GastroPan 2024 – 14-16 martie 2024 – Brașov, centrul Lux Divina – sunt datele cele mai importante de reținut. Este un eveniment potrivit pentru a explora și experimenta cele mai recente tendințe și inovații din industria panificației, cofetăriei și gastronomiei. Cu o tradiție bogată și o reputație solidă, expoziția GastroPan este recunoscută ca una dintre cele mai prestigioase expoziții la nivel internațional, aducând împreună profesioniști pasionați și furnizori de top din întreaga lume.
Ediția a XV-a se desfășoară sub semnul inovației și al excelenței, oferind participanților oportunitatea de a descoperi cele mai recente tehnologii, echipamente de ultimă generație și ingrediente de cea mai înaltă calitate. Se oferă un spațiu captivant pentru prezentarea celor mai bune practici, soluții creative și strategii avansate pentru creșterea afacerii în domeniile specificate.
Concursurile GastroPan 2024 – tematici noi conform tendințelor din domeniu
Concursurile GastroPan sunt organizate luând în calcul tendințele noi, atât din țară, cât și din străinătate. Pe baza tematicilor, concurenții au posibilitatea de a-și pune în practică creativitatea și imaginația creând un produs unic cu amprenta lor personală. Iată tematicile Concursurilor GastroPan:
JOI | 14 MARTIE 2024 I Tortul Anului 2024 – torturile obținute din materii prime tradiționale românești sunt un deliciu rafinat care păstrează autenticitatea și gustul bogat al bucătăriei românești tradiționale; Piesă decorativă – unde participanții au ocazia să captiveze imaginația publicului cu opere pline de culoare și simbolism, aducând în prim-plan valorile și frumusețea poveștilor populare și tradițiilor românești, subliniind importanța conservării acestui patrimoniu în creația contemporană.
JOI | 14 MARTIE 2024 I Ziua elevului/studentului bucătar – elevii și studenții pe echipă vor prezenta un platou festiv cu preparate din carne și un desert românesc, din vremurile îndepărtate care să fie prezentat într-o manieră modernă.
VINERI I 15 MARTIE 2024 I Pâinea Anului 2024 realizată artizanal – concurenții au ocazia de a obține produse de panificație cu etichetă curată care vizează furnizarea de produse de panificație mai sănătoase și mai naturale, cu ingrediente simple și cu conținut minim de aditivi chimici și conservanți; Produse de patiserie – juriul va avea ocazia de a gusta și analiza produse de patiserie cu etichetă curată conform cerințelor de azi; Ziua elevului/studentului brutar – participarea la un concurs dedicat studenților și elevilor care au de realizat produse de patiserie cu etichetă curată ar putea reprezenta o oportunitate excelentă de a promova învățarea și creativitatea în rândul tinerilor și de a încuraja dezvoltarea de produse de patiserie sănătoase și naturale
Termenul de înscriere la Concursurile Gastropan este 19 februarie 2024. Informații suplimentare despre Concursurile GastroPan 2024 pot fi solicitate la telefon 0732 575 556 sau e-mail
Pentru mai multe detalii despre eveniment și imagini de la edițiile anterioare, vizitați pagina www.gastropan.ro.
Dacă sunteți furnizori de soluții și tehnologii pentru afacerile din panificație, cofetărie sau HoReCa și doriți să rezervați un stand la Expoziția Internațională GastroPan 2024, contactați organizatorii la telefon 0733-313.043 sau email
